Cocco…Wine 2025: a Cocconato degustazioni, piatti tipici e Barbera d’Asti dal 5 al 7 settembre
Dalla cena-anteprima del “Salotto di Cocco…Wine” alla tre giorni tra vini del Monferrato, Alta Langa e Sardegna: il programma completo
Cocconato (AT) si prepara a ospitare la XXIV edizione di Cocco…Wine, l’evento enogastronomico organizzato da Go Winecon il Comune di Cocconato e il Consorzio Cocconato Riviera del Monferrato, in programma sabato 6 e domenica 7 settembre 2025. Un format consolidato che ogni anno trasforma il borgo in una “strada del vino” a cielo aperto, tra degustazioni, prodotti tipici, banchi d’assaggio e cantine aperte. Un’occasione unica per scoprire la Barbera d’Asti di Cocconato, il meglio del Monferrato e ospiti da altri territori vitivinicoli.
Il Salotto di Cocco…Wine: l’anteprima di venerdì 5 settembre
L’evento si aprirà venerdì 5 settembre con una serata-anteprima dedicata alla cucina del Ristorante Cannon d’Oro e ai vini delle cantine di Cocconato.
Programma della serata
- Ore 18:30: degustazione guidata di approfondimento sulla Barbera d’Asti di Cocconato (riservata a stampa e operatori).
- Ore 20:00: “Salotto di Cocco…Wine”, cena in abbinamento ai vini locali.
Menù della serata
- Battuta di Fassone con tuorlo marinato e crema di Parmigiano
- Agnolotti verdi di seirass e Castelmagno con pomodorini confit e salsa al basilico
- Stracotto di vitello all’uva con contorno
Formule disponibili:
- 1 piatto + 2 calici: € 15
- 2 piatti + 3 calici: € 25
- Menu completo (3 piatti + 4 calici): € 30
Cocco…Wine 2025: il programma di sabato e domenica
- Sabato 6 settembre: apertura dalle 16:00 alle 24:00
- Domenica 7 settembre: nuovo orario dalle 11:00 alle 19:00
Il banco d’assaggio ospiterà:
- Le cantine di Cocconato e del Monferrato
- Le Isole del Vino tematiche, dedicate ad Alta Langa e Sardegna
- La Viticoltura Eroica nella parte alta del borgo
- Solo domenica: Moscato Wine Festival
Inoltre, stand gastronomici con specialità locali e, la domenica, una degustazione guidata sulla Barbera “a Cocconato, in Italia e nel Mondo” aperta al pubblico.
Come partecipare e acquistare i biglietti
Il biglietto per le giornate di sabato e domenica costa:
- € 16 (ridotto a € 14 online fino al 4 settembre su gowinet.it)
- € 12 per soci Go Wine e Associazioni di settore
Il kit degustazione include:
- Calice in vetro
- Taschina portacalice
- Braccialetto di accesso
- Carnet con 8 buoni degustazione (2 riservati alle Isole del Vino)
Buoni extra disponibili al costo promozionale di € 10.
Cocco…Wine si conferma un appuntamento imperdibile per chi ama il vino, la buona tavola e l’atmosfera unica del Monferrato, tra Barbera d’Asti DOCG, vitigni rari e la calorosa ospitalità piemontese.
”Cocco… Wine 2025”
”Cocco… Wine 2025”
Un invito alla manifestazione
news e aggiornamenti
sulla ventiquattresima edizione dell’evento
VENERDI’ 5 SETTEMBRE Anteprima
SABATO 6 SETTEMBRE e
DOMENICA 7 SETTEMBRE 2025 (con nuovo orario)
In corso le prenotazioni per il Salotto di venerdì 5 settembre
e per il Banco d’assaggio di sabato e domenica
I protagonisti dell’evento
Le degustazioni guidate
Camminare il Borgo
Si svolgerà sabato 6 e domenica 7 settembre a Cocconato l’edizione 2025 di Cocco… Wine.
Uno degli appuntamenti enogastronomici più sfiziosi e frequentati in Piemonte è giunto quest’anno alla XXIV edizione.
L’associazione Go Wine promuove e organizza l’evento d’intesa con il Comune di Cocconato e con il Consorzio Cocconato Riviera del Monferrato.
Una formula di successo che si rinnova in ogni edizione e che promuove più fattori: la valorizzazione dei luoghi (il paesaggio di Cocconato, il centro storico da camminare), la tradizione gastronomica (prodotti tipici come la robiola di Cocconato, molti locali del gusto nel paese e nei dintorni), il vino con un parterre di cantine che fanno squadra nel Consorzio locale e che aprono le porte dell’evento ad altre cantine del Piemonte.
Fra le novità di quest’anno l’iniziativa Camminare il Borgo
Sabato 5 (ore 16-24) e
Domenica 6 settembre (ore 11-19 NUOVO ORARIO!)
il BANCO D’ASSAGGIO
Le cantine di Cocconato, le isole del vino
Cocconato si trasformerà in una virtuale strada del vino, un percorso che da piazza Cavour si snoderà lungo la via Roma sino al Cortile del Collegio, alternando gli assaggi dei vini ai prodotti tipici del territorio. Un centro storico tutto pedonale, animato per l’evento: ospiterà le cantine di Cocconato, di altre parti del Piemonte e alcuni artigiani del gusto con le loro proposte di assaggio. In particolare le cantine di Cocconato daranno il benvenuto a tutti i partecipanti, ciascuna gestendo uno spazio espositivo e raccontando vigne e vini di questo angolo di Piemonte. La Barbera d’Asti è il vino più importante e più conosciuto nel territorio; la produzione si estende tuttavia ad altri vini rossi da vitigno autoctono, ad apprezzate selezioni di vini bianchi che sui suoli di Cocconato trovano condizioni ideali per esprimersi.
LE CANTINE DI COCCONATO
BAVA, BENEFIZIO DI COCCONATO,
GIULIO COCCHI SPUMANTI, MACIOT,
MAROVE’, NICOLA FEDERICO,
PAOLETTI, POGGIO RIDENTE
LE ALTRE CANTINE, OSPITI DELL’EVENTO
Cantina di Casorzo, Casorzo (At)
Cantina Sociale di Castagnole Monferrato (At)
Cascina del Pozzo, Castellinaldo (Cn)
Cascina Gilli, Castelnuovo Don Bosco (At)
Cascina Paladin, Canale (Cn)
Cascina San Bernardo, Villadeati (Al)
Crota Cichin, Santo Stefano Roero (Cn)
Crosio, Cerrina Monferrato (Al)
Nazzari, Ponzano Monferrato (Al)
Pianfiorito, Albugnano (At)
Roggero, Albugnano (At)
Tenuta Genevrina, Ozzano Monferrato (Al)
Terre d’Eburias, Costigliole d’Asti (At)
I PRODOTTI TIPICI, I SAPORI DEL TERRITORIO
Cantina del Ponte (Schiciole) – Cocconato (At)
Cascina Rosengana (Gelà Monfrà) – Cocconato (At)
Cocconato bellebuono (Combriccola Marchetti) – Cocconato (At)
Consorzio Cocconato Riviera del Monferrato
Massaglia (Prodotti al Tartufo) – Passerano M.to (At)
Prunotto Salumi – Alba (Cn)
Agricola Rocca (Nocciola) – Cocconato (At)
Salumeria Ferrero (Combriccola Marchetti) – Cocconato (At)
Stella Alpina (Formaggi) – Piossasco (To)
Combriccola Marchetti Cocktail Bar
I Borghi di Cocconato:
Borgo Airali
Borgo Brina
LE DEGUSTAZIONI GUIDATE DI COCCO…WINE
nel cortile di Casa Fasoglio
Domenica 7 settembre Ore 15:00
IL VITIGNO BARBERA a Cocconato, nel Monferrato e in Italia
Domenica 7 settembre, nel terzo giorno dell’evento, si terrà un’interessante degustazione guidata dedicata al vitigno Barbera, protagonista storico e identitario di Cocconato e di ampie aree del Monferrato e dell’Italia vitivinicola. Un percorso di approfondimento che prenderà avvio dal legame profondo di Cocconato con questo vitigno, parte integrante della tradizione produttiva locale, e che si allarga alle diverse espressioni che la Barbera assume nel territorio monferrino, fino ad abbracciare altre zone di riferimento in Italia. Il tasting si propone così di analizzare i tratti distintivi della varietà, mettendo a confronto terroir e stili produttivi, in un viaggio che intreccia storia, identità e nuove interpretazioni di uno dei grandi vitigni autoctoni italiani.
Domenica 7 settembre Ore 17:00
PERCORSI DI VINO TRA COCCONATO E ALBUGNANO
A seguire si terrà un’interessante degustazione guidata dedicata alle realtà di Cocconato e Albugnano dal titolo: “Percorsi di Vino tra Cocconato e Albugnano”.
Un percorso di approfondimento che mette in dialogo esperienze e realtà istituzionali che operano per la valorizzazione del territorio, a partire dal Consorzio Cocconato Riviera del Monferrato, per dialogare con due realtà di Albugnano: ovvero l’Associazione Albugnano 549 e l’Enoteca Regionale, che da anni promuovono la conoscenza e la qualità dei vini.
La degustazione offrirà così l’occasione per analizzare terroir, vitigni e stili produttivi, in un confronto che intreccia storia, identità e nuove prospettive di promozione di un’area sempre più riconosciuta nel panorama vitivinicolo piemontese.
per info e prenotazioni: www.gowinenet.it
